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La Côte des Bar
Le Pays du Champagne
Le vignoble de la Côte des Bar se répartit sur deux zones naturelles : le Barséquanais (autour de Bar sur Seine), où le paysage vallonné abrite de typiques bourgs et villages et les vignes s’accrochent aux coteaux, et le Baralbin (autour de Bar sur Aube), où les coteaux escarpés alternent avec les vallées. Ici domine le Pinot Noir.
Vous êtes cordialement invité à venir trinquer, en toute simplicité, dans les maisons de vignerons à l’hospitalité généreuse. Dans l’ambiance des caves voûtées de Champagne, venez savourer le prestigieux nectar.
Des petits chemins qui font pétiller les yeux et les papilles
Dans cette région, véritable corne d’abondance, qui appartient aux grands ensembles structurant le vignoble de Champagne, vous serez étonné par la beauté des paysages. Au hasard des méandres de la Route touristique du champagne, quelques superbes panoramas s’offriront à vous.
La petite cité médiévale de Bar-sur-Seine recèle un des plus riches patrimoines de l’Aube. La vallée de l'Ource offre de magnifiques paysages entre rivières, forêts et coteaux ensoleillés. Bar-sur-Aube, quant à elle, perpétue la mémoire des grandes foires de Champagne, en organisant chaque année une authentique Foire aux vins.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération »
Située aux confins de la Champagne et de la Bourgogne, la Côte des Bar est la principale région de l'Aube où l'on produit le Roi des Vins. Coteaux ensoleillés, superbes panoramas, petits clochers et villages pittoresques font tout le charme des vignobles du Champagne.