CHAMPAGNE CRISTIAN SENEZ

En parcourant la belle propriété en pierre, très fleurie, on remarque une sculpture en feuilles de métal, représentant un jeune Bacchus trônant sur un tonneau, entouré de grappes et de pampres de vigne. Le ton du décor et de l’accueil est donné ! Autour du vieux pressoir, l’oeil découvre également d’étonnantes fresques murales naïves, sur la vigne et les vendanges.

Dégustation et accueil se font dans deux grandes salles très “vigneronnes”. L’une, plus intime et très chaleureuse, invite à s’asseoir autour d’une très longue table en bois massif. Tout autour, outre les récompenses et une décoration de goût, des vitrines présentent toutes sortes de spécialités. L’autre, plus grande, pour les groupes, est tout aussi typique avec ses arcades, ses baies en demi-lunes et ses tables “tonneau”. Cette importante exploitation exporte beaucoup et même jusqu’en Nouvelle- Calédonie, suite à une belle histoire de rencontre. Angélique et Frédéric, les maîtres des lieux, sont sportifs et particulièrement actifs. En plus de la gestion de l’exploitation, Angélique organise des journées “portes ouvertes” avec présentation d’artisanat local.