L’Aube en Champagne est bien connue pour sa gastronomie, et l’appartenance de 13 de ses restaurants
au Guide Michelin 2017 en est un parfait témoignage…

Auberge du Lac - Au Vieux Pressoir

Les Bibs Gourmands

Le Bistrot DuPont (1 fourchette)
Le Bistrot Dupont
Le Val Moret (2 fourchettes)
Le Val Moret
Au Beau Rivage (3 fourchettes)
Au beau rivage

Les Assiettes Michelin

Aux Crieurs de vins (1 fourchette)
Aux Crieurs de Vin
Le Magny (2 fourchettes)
Le Magny
Au Vieux Pressoir (3 fourchettes)
Au vieux pressoir
La Mignardise (2 fourchettes)
La Mignardise
La Gentilhommière (2 fourchettes)
La Gentilhommière
Domaine de Foolz (2 fourchettes)
Domaine-de-Foolz
Le Valentino (2 fourchettes)
Valentino