La strada dello champagne

 

Patrimonio naturale

Giardini del vendemmiatore Montaudon
15 rue du bas de Lingey – AVIREY-LINGEY
Prati e cespugli all’inglese circondano la casa di un vignaiolo del XVII secolo.
Canapa
l’Aube è il 1° produttore di canapa d’Europa
– produzione di olio di canapa.
Vigne dello Champagne
7500 ettari di vigne da scoprire lungo i 220 km di itinerari segnalati.
Colombé-le-Sec e Neuville-sur-Seine
Villaggi fi oriti dall’interessante patrimonio architettonico.
Plateau de Blû. Panorama sui vigneti.

Patrimonio culturale

• Le “cadoles” di Courteron e di Les Riceys
Capanni di pietre piatte utilizzati come riparo dai viticoltori.
• Du côté des Renoir
Rue de l’Extra – ESSOYES –  Rievocazione della vita di Renoir (il suo atelier, gli oggetti personali, i mobili, il cimitero dove riposa la famiglia Renoir).
•Abbazia di Clairvaux
Hostellerie des Dames -VILLE-SOUS-LA FERTÉ – Abbazia  cistercense fondata nel XII secolo da San Bernardo. Visite guidate.
• Museo del Cristallo–Centro Mazzolay
Office de Tourisme de Bayel – 2, rue Belle Verrière – BAYEL
Storia e fabbricazione del cristallo dall’antichità ai giorni nostri.
Cristalleria Reale di Champagne a Bayel.
Visita guidata, scoperta del lavoro, magazzino di vendita del cristallo.

Mussy-sur-Seine
Antica residenza estiva dei Vescovi di Langres. Magazzino del sale – Borgo medievale
Commenda Templare d’Avalleur a Bar-sur-Seine
Cappella templare del XII secolo.
Les Riceys
Villaggio di carattere dalle belle case di pietra

Proposte speciali

Champagne
Con 69 milioni di bottiglie l’Aube è il produttore di champagne per eccellenza. Numerose cantine accolgono i visitatori.
Rosé des riceys
Vino fermo a base di pinot noir – un  vino raro e unico.
Côteaux champenois
Vino fermo bianco, rosso o rosé.

Délice de Mussy
Cugino“ del formaggio di Chaource.
Ratafi à di Champagne
Apéritif à base d’alcool de champagne.

Attività

4X4 et quad
Domaine de Foolz – Scoperta dei vigneti.
Canoa – Kayak 
Itinerari scoperta.
Visite di cantine dello champagne
Alla scoperta dei torchi, visite e degustazioni nelle cantine con marchio di qualità, su appuntamento.
Parapendio Sito di Bar-sur-Aube
Site de Bar-sur-Aube – Collina Ste Germaine.