Partir en séjour dans l’Aube c’est bien. Avec un moyen d’hébergement original, c’est mieux non ?
Si vous aimez les petites (et grandes) églises médiévales typiques du département, alors je suis sure que vous apprécierez cette adresse : Le Prieuré de Fouchères. C’est un ancien monastère du 11ème siècle, bâtit en pierre et en bois. Une terrasse couverte et un barbecue ont été construits, ainsi qu’une piscine (pour la touche moderne 😉 ).
Mais c’est aussi une ferme en activité, d’un hectare, gérée de main de maître par Sylvie. C’est d’ailleurs avec ses produits qu’elle prépare avec soin votre petit-déjeuner le matin, à la sauce québecoise.
Sylvie propose plusieurs chambres, avec des décorations différentes : renaissance, rustique, etc. De ce que j’en ai vu, je crois que le plus sympa est la chambre aménagée dans le pigeonnier !
Fouchères se situe plus ou moins à mi-chemin entre Troyes et les Riceys, tout en étant proche des Grands Lacs. Niveau visites ou sorties nature, le choix s’offre à vous.
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