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27Juin2012

Concours de dégustation aux Riceys

par Alex dans Brèves de reporters, Soyez Gastronome
Étiquettes: dégustation

Les Riceys – Les concours de dégustation et de taille avaient déjà eu lieu quand l’office de tourisme et élus ont décidé, cette année, d’annuler la foire.

« Nous sommes dans une période transitoire. […] Nous réfléchissons avec la municipalité à une autre date pour la foire des Riceys, à une autre manière de faire », a lancé d’entrée le président de l’office de tourisme intercommunal des Riceys, Pascal Marquet. Et d’annoncer que cette foire pourrait se tourner davantage vers la vigne et le vin, le champagne, les dégustations mais aussi le patrimoine et les produits du terroir. Pour créer une véritable animation, il serait aussi envisagé la venue d’une vedette, d’un club qui exposerait par exemple. À suivre donc.
Malgré tout, les organisateurs voulaient féliciter les lauréats des concours de dégustation de vins et de taille de la vigne. C’est Benjamin Perardot de Bar-sur-Aube qui a remporté ce dernier concours. Quant à la dégustation, elle a connu un franc succès avec pas moins de 51 échantillons présentés dans les diverses catégories et« une grande qualité » aussi. « Tout le monde est bon mais parmi les bons, il faut des meilleurs », s’est exclamé le président avant d’annoncer le palmarès, élaboré par un jury composé de professionnels tels que Brice Bécard, Alexandre Ponnavoy, Didier Cazot, Michel Lescaillon, Sébastien Lhopital, Cédric Gomez, Philippe Géry et Lucie Richard.

Les lauréats sont :
– Champagne blanc cuvée spéciale et millésime : 1er Champagne Vincent Lamoureux ; 2e Clergeot Daniel ; 3e Lamoureux Guy.
– Champagne blanc brut sans année : 1er Champagne Gremillet de Balnot-sur-Laignes ; 2e Huart Patrice de Bragelogne ; 3e Vincent Lamoureux.
– Champagne rosé : 1er Lamoureux Jean-Jacques ; 2e Guy de Forez ; 3e Lamoureux Guy.
– Rosé des Riceys : 1er Morel Père & Fils ; 2e Lamoureux Jean- Jacques.

Source : L’Est Éclair

Concours de dégustation aux Riceys novembre 25th, 2016 Alex

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