Publié le 30/05/12, dans l’Est Éclair, par Thierry Péchinot.
Le 3 juillet, six cafés-restos du pays d’Othe et d’Armance deviendront « Bistrots de pays ».
Ce label national a déjà permis de sauver de nombreux comptoirs ruraux en Provence et Midi-Pyrénées.
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