Les caves ouvertes les dimanches et jours fériés

Les caves de champagne labellisées Vignobles & Découvertes de l’Aube vous ouvrent leurs portes les dimanches et jours fériés.

Retrouvez la liste des caves ouvertes ce mois-ci :

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Ouvert / Reprise de l'activité

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CHAMPAGNE PASCAL WALCZAK PÈRE & FILS

LES RICEYS

9.93 / 10 calculée sur 10 avis (FairGuest)

Exploitation familiale créée en 1973, mon premier objectif fût d'acheter des terres pour construire mon vignoble. J'ai eu la chance d'obtenir en parallèle une place de chef de cave dans une maison de Champagne.

Mes enfants, Sébastien et...

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CHAMPAGNE JEAN JOSSELIN

GYÉ-SUR-SEINE

9.93 / 10 calculée sur 10 avis (FairGuest)

La famille Josselin, vignerons de génération en génération, acquiert en 1854 la première parcelle de vigne sur le terroir de Gyé sur seine, charmant village champenois traversé par la Seine.
A partir de quelques parcelles héritées de ses parent...

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CHAMPAGNE ALBERT BEERENS

ARRENTIÈRES

9.70 / 10 calculée sur 11 avis (FairGuest)

La Champagne est une terre où l’on travaille la vigne depuis des générations. Notre domaine familial Albert Beerens explore la richesse de ce terroir depuis 1862, au coeur de la Côte des Bar, sur plus de 7 hectares de vignes.

À ce jour,...

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CHAMPAGNE RÉMY MASSIN & FILS

VILLE-SUR-ARCE

9.68 / 10 calculée sur 31 avis (FairGuest)

À Ville-sur-Arce, au cœur de la Côte des Bar, notre Maison familiale de Champagne est le fruit d’une passion d’artisans vignerons transmise à travers les siècles.

La 5e génération est unie autour de la volonté d’allier le savoir-faire tr...

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ok champagne Christophe.jpg

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CHAMPAGNE CHRISTOPHE

COLOMBÉ-LE-SEC

9.57 / 10 calculée sur 11 avis (FairGuest)

Trois générations se sont transmises les secrets d’un savoir-faire et d’une exigence qualitative de tous les instants. Situé au coeur de la Côte des Bar, Colombé-le-Sec est un joli village viticole traditionnel, récompensé par un label “4 fleurs”. Na...

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Didier Goussard4.JPG

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CHAMPAGNE DIDIER GOUSSARD

LES RICEYS

9.54 / 10 calculée sur 25 avis (FairGuest)

Une fois franchie la petite cour intérieure, une première salle d’accueil chic et intimiste confirme que vous êtes les bienvenus chez Marie-Hélène et Didier Goussard, où l’Esprit Vigneron se transmet depuis plusieurs générations. Marie-Hélène vous gu...

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CHAMPAGNE GREMILLET

BALNOT-SUR-LAIGNES

9.49 / 10 calculée sur 24 avis (FairGuest)

La Maison Gremillet est avant tout une histoire de famille où l’ambition rime avec passion, où le travail et l’esprit d’entreprise se conjuguent avec un savoir-faire et une exigence permanente au service de nos Champagnes. L’exploitation est composée...

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Champagne Drappier (3).jpg

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CHAMPAGNE DRAPPIER

URVILLE

9.45 / 10 calculée sur 13 avis (FairGuest)

Dans un salon aux superbes boiseries trône un Melchizedec, d’une contenance de trente litres, le plus grand flacon de champagneau monde. Dans les sous-sols, les caves ont été construites en 1152 par les moines cisterciens de Clairvaux. Là, vieillisse...

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CHAMPAGNE MORIZE PÈRE & FILS

LES RICEYS

9.30 / 10 calculée sur 12 avis (FairGuest)

Alerté par une enseigne très amusante, on dépasse le grand portail, jusqu’à une vaste cour entourée de jolis bâtiments et prolongée par un parc. C’est la propriété des Morize depuis quatre générations.La très vaste salle d’accueil et de dégustation d...

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Benoit Tassin3.jpg

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CHAMPAGNE BENOIT TASSIN

CELLES-SUR-OURCE

Chacune des productions est orientée dès la taille de la vigne, pour affirmer le caractère du terroir, de telle l'exposition de tel cépage et ainsi mettre l'accent sur sa destination finale : cuvée monocépage, assemblage, rosé ... Le travail et la pa...