Les caves ouvertes les dimanches et jours fériés

Les caves de champagne labellisées Vignobles & Découvertes de l’Aube vous ouvrent leurs portes les dimanches et jours fériés.

Retrouvez la liste des caves ouvertes ce mois-ci :

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CHAMPAGNE DIDIER GOUSSARD

LES RICEYS

10.00 / 10 calculée sur 10 avis (FairGuest)

Une fois franchie la petite cour intérieure, une première salle d’accueil chic et intimiste confirme que vous êtes les bienvenus chez Marie-Hélène et Didier Goussard, où l’Esprit Vigneron se transmet depuis plusieurs générations. Marie-Hélène vous gu...

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CHAMPAGNE RICHARDOT

LOCHES-SUR-OURCE

9.78 / 10 calculée sur 11 avis (FairGuest)

A l’entrée, des caves décorées par les outils des ancêtres vignerons abritent des installations ultra modernes. Dans la salle d’accueil, des peintures, des sculptures et une compression de capsules “à la César”, posée sur le vaste bar, installent un ...

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CHAMPAGNE GREMILLET

BALNOT-SUR-LAIGNES

9.57 / 10 calculée sur 22 avis (FairGuest)

La Maison Gremillet est avant tout une histoire de famille où l’ambition rime avec passion, où le travail et l’esprit d’entreprise se conjuguent avec un savoir-faire et une exigence permanente au service de nos Champagnes. L’exploitation est composée...

Champagne Drappier (3).jpg

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CHAMPAGNE DRAPPIER

URVILLE

9.44 / 10 calculée sur 11 avis (FairGuest)

Dans un salon aux superbes boiseries trône un Melchizedec, d’une contenance de trente litres, le plus grand flacon de champagneau monde. Dans les sous-sols, les caves ont été construites en 1152 par les moines cisterciens de Clairvaux. Là, vieillisse...

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CHAMPAGNE CRISTIAN SENEZ

FONTETTE

9.41 / 10 calculée sur 13 avis (FairGuest)

En parcourant la belle propriété en pierre de Frédéric et Angélique, on remarque une sculpture en feuilles de métal, représentant un jeune Bacchus trônant sur un tonneau, entouré de grappes et de pampres de vigne. Dégustation et accueil se font dans ...

champagne walczak.JPG

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CHAMPAGNE PASCAL WALCZAK PÈRE & FILS

LES RICEYS

9.39 / 10 calculée sur 14 avis (FairGuest)

Exploitation familiale créée en 1973, mon premier objectif fût d'acheter des terres pour construire mon vignoble. J'ai eu la chance d'obtenir en parallèle une place de chef de cave dans une maison de Champagne.

Mes enfants, Sébastien et...

manoir facade christophevaltin.jpg

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CHAMPAGNE DEVAUX - DOMAINE DE VILLENEUVE

BAR-SUR-SEINE

9.27 / 10 calculée sur 25 avis (FairGuest)

Lancée en 1846, Champagne DEVAUX, c’est avant tout un terroir, des raisins et des hommes. Venez découvrir la complexité et la diversité de nos vins de Champagne au Domaine de Villeneuve, situé au cœur de la Côte des Bar. A partir de sélections parcel...

photo Guide Rémy Massin.jpg

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CHAMPAGNE RÉMY MASSIN & FILS

VILLE-SUR-ARCE

9.21 / 10 calculée sur 55 avis (FairGuest)

1865, Louis Aristide Massin plante ses premiers ceps. 2012, à la cinquième génération, c’est toujours une belle histoire de famille, un “Quarté” gagnant qui perpétue la tradition d’excellence avec Cédric, le fils, jardinier respectueux de la vigne, e...

photo-équipe.jpg

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CHAMPAGNE ALBERT BEERENS

ARRENTIÈRES

La Champagne est une terre où l’on travaille la vigne depuis des générations. Notre domaine familial Albert Beerens explore la richesse de ce terroir depuis 1862, au coeur de la Côte des Bar, sur plus de 7 hectares de vignes.

À ce jour,...

Benoit Tassin3.jpg

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CHAMPAGNE BENOIT TASSIN

CELLES-SUR-OURCE

Chacune des productions est orientée dès la taille de la vigne, pour affirmer le caractère du terroir, de telle l'exposition de tel cépage et ainsi mettre l'accent sur sa destination finale : cuvée monocépage, assemblage, rosé ... Le travail et la pa...