Champagne Joffrey

Les Riceys

Coordonnées

Champagne Joffrey
2 place de l'église
10340 LES RICEYS

+33 (0)3 25 29 31 65

contact@champagne-joffrey.fr

http://www.champagne-joffrey.fr

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L’histoire du domaine remonte à 1675. C’est un vignoble familial dont Joffrey est fier de pouvoir représenter la 14ème génération de viticulteurs de la famille.

C’est sur la plus grande commune viticole de Champagne, et la seule à posséder les 3 AOP (Champagne, Rosé des Riceys ainsi que Coteaux Champenois) à les Riceys-Bas, que Joffrey et son père Jean-Michel, cultivent 14 hectares de vignes.L’encépagement est essentiellement constitué de Pinot Noir, mais ils produisent aussi du Meunier et du Chardonnay qui leurs servira lors des assemblages, à confectionner leur gamme de champagne. Ils mettent un point d’honneur à créer des cuvées à la fois harmonieuses, équilibrées et subtiles.

Ils sont très attachés à la biodiversité de leurs parcelles de vignes ainsi qu’à leur merveilleux terroir de composition argilo-calcaire. Sensibles au respect de l’environnement, ils ont mis en place un enherbement un rang sur deux, ainsi que des méthodes culturales adaptées à leur terroir, afin d’apporter une viticulture raisonnée et raisonnable.

Jean-Michel est un passionné des outils viticoles et vinicoles que ses aïeux ont pu utiliser ces 100 dernières années, c’est pour cela qu’année après année il s’est constitué une collection personnelle de vieux outils viti-vinicoles, qu’il ne manquera pas de partager avec ses clients.

L’oenotourisme était une priorité pour le Champagne Joffrey, c’est pour cela que les propriétaires possèdent aussi l’établissement « Le Marius » qui est un Hôtel*** et un Restaurant situé dans de superbes caves voûtées en pierre, où vous pourrez y manger une cuisine du terroir. Mais ils ont aussi 1 gîte pouvant accueillir 15 personnes, ainsi qu’un second gîte 4 épis accueillant 4 personnes.

Coup de cœur: La collection personnelle de vieux outils viticoles et vinicoles.

Labels

Haute Valeur Environnementale Vignobles et Découvertes

Informations

Langues

Accueilen

Tarifs

Autre
-Les visites sont sur rendez-vous du mardi au dimanche.

-10€ pour une visite des installations (centre de pressurage, cuverie, espace matériels viticoles). Elle se termine par la collection personnelle de vieux outils viticoles et vinicoles.

-5€ supplémentaires sont demandés pour la dégustation des 5 cuvées de Champagne.

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