Gaec Thorey Père et Fils

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Coordonnées

Gaec Thorey Père et Fils
6 voie de Praslin
10210 LANTAGES

+33 (0)3 25 42 62 90

contact@bio-thorey.fr

http://www.bio-thorey.fr

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Cultures bio : production et vente de viande, lentilles, farine et huile.

Vente directe une fois par mois, au détail, à la ferme, de viande BIO de bœuf, veau, et porc. Nous proposons aussi les mardi et vendredi de 10h 30 à 12h30 et 14h à 19 h du pain bio ( blé, mélange blé et seigle ) frais réalisé à partir de notre farine ainsi que de l'huile de colza et tournesol.
En 2014, l'unité de méthanisation voie sèche est mise en route. Le but est de produire de l'énergie ( électricité et chaleur ) en faisant fermenté du fumier en milieu anaérobie (absence d'oxygène) et à température constante 37 °C (comme la panse de la vache). C'est la première exploitation en Champagne-Ardenne à avoir cette technologie. L'objectif est de produire plus d'énergie que nous en consommons (électricité, fuel) et ainsi devenir une ferme bio à énergie positive.

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Agriculture Biologique

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