Visite botanique des Amis du Parc
Samedi 23 avril, bravant le froid de cette fin de mois, j’ai suivi la visite botanique programmée par l’association Les Amis du Parc dans le Parc Lebocey à Pont-Sainte-Marie. L’objectif de cette promenade était de regarder au fil de nos pas la flore jonchant le parc et de découvrir les plantes comestibles.
Accueillis par un agent de la mairie de Pont-Sainte-Marie, fin connaisseur des plantes, nous voici partis pour une balade surprenante et très instructive de près de trois heures.
Le parc Lebocey de Pont-Sainte-Marie
Dès le début, on nous explique que le parc fait près de 17 hectares et qu’il a été racheté par la ville en 2007. A ma grande surprise, j’apprends qu’il y avait autrefois un château au milieu de ce parc, mais que, malheureusement, il a été détruit dans les années 1980 car il était en très mauvais état. Dans ce parc, l’intervention de l’homme est minimale : en effet, le parc n’est pas traité, seuls quelques chemins sont tondus pour faciliter l’accès et la zone est sécurisée comme il le faut.
A la découverte de nombreuses plantes
Nous commençons donc notre promenade botanique ; les noms de plantes fusent : laurier du Caucase, grande berce, merisier, narcisse, bourse-à-pasteur, pissenlit, plantain, … Au fur et à mesure des trouvailles, notre guide nous montre la plante, nous dit si l’on peut la manger ou non, comment on peut la manger et quelles sont ses éventuelles vertus reconnues. Ainsi, nous apprenons que le plantain lancéolé peut se manger mais sert également contre les échauffements de pieds (on met les feuilles directement contre la peau pour calmer l’échauffement). La primevère, quant à elle, peut se manger dans une salade ou se déguster en tisane ; elle serait reconnue comme étant excellente contre les maux de tête, puisqu’elle contient des salicylates que l’on retrouve dans l’aspirine !
Etape pratique : la dégustation
Au cours de la promenade, nous avons été invités, pour certaines trouvailles, à goûter les plantes. Au départ, je l’avoue, je ne me suis pas trop risquée à ce genre d’expérience, préférant regarder les réactions, diverses et variées, des plus téméraires. Mais, après quelques propositions de plantes à goûter, je me suis lancée et ai été agréablement surprise par toutes ces saveurs que je découvrais : ainsi, le petit goût de champignon délivré par le plantain lancéolé m’a plu, tout comme le goût de concombre suivi de noix de la reine-des-prés, réputée comme étant antirhumatismale. Mais, tout en nous faisant découvrir ces plantes comestibles, notre guide a tenu à nous mettre en garde : toutes les plantes ne se mangent pas et si nous ne sommes pas sûrs de la plante et de ses effets, mieux vaut s’abstenir !
En effet, les explications sur l’if nous ont bel et bien convaincu de la dangerosité de certaines plantes : les baies rouges de cet arbre présentes en automne seraient mortelles, puisque cinq graines avalées par un homme de 70 kgs suffiraient à le tuer ! C’est d’ailleurs d’autant plus vicieux que le fruit renfermant la graine est bon et sucré …
Histoires et légendes …
Toxiques, comestibles, sucrées, les plantes ont aussi des histoires et légendes qui les accompagnent. Nous en avons découvert certaines, assez jolies ou drôles. Ainsi, nous avons appris que le tilleul, réputé pour ses vertus apaisantes, est appelé « arbre des amoureux » puisque ses feuilles sont en forme de coeur. Le lierre grimpant, quant à lui, est dédié à
Dionysos, le dieu grec du vin, car il est toxique, et si d’aventures, on mange ses fruits, on est comme saoul. Mais l’histoire qui m’a le plus amusée est celle de la petite pervenche, appelée violette des sorciers, puisqu’elle était autrefois, dit-on, mélangée à des verres de terre et de l’eau pour être utilisée comme philtre d’amour !
Quelques découvertes insolites et rares
La promenade a été l’occasion également de voir des espèces rares en Champagne, comme l’anémone hépatique (Hepatica nobilis) ou le cyprès d’Arizona, cette dernière espèce ayant été ramenée par l’ancien propriétaire du château qui voyageait beaucoup et aimait la botanique. Pendant la balade dans le parc, nous avons aussi découvert quelques curiosités telles que la Grotte des Amoureux, la tour du château ou bien un joli petit lavoir.
En savoir plus sur l’association Les Amis du Parc
Présentation de l’association
Créée en 1970 en même temps que le Parc Naturel Régional de la Forêt d’Orient, l’association Les Amis du Parc est une association qui oeuvre pour le Parc Naturel Régional de la Forêt d’Orient à travers plusieurs missions :
- Représenter les intérêts des habitants et visiteurs du Parc
- Participer au débat public
- Informer et sensibiliser le public : l’association organise des conférences, des expositions et diverses actions pour sensibiliser le public sur des thématiques liées au développement durable et à la préservation des divers patrimoines
- Communiquer via la revue trimestrielle l’Escarboucle que l’association édite
- Animer et créer du lien social à travers des randonnées, des concerts ou des circuits et balades guidés
Un programme alléchant à venir
La visite botanique décrite plus haut est l’une des nombreuses animations organisées par les Amis du Parc. D’autres événements, tout aussi enrichissants, sont prévus dans les semaines et mois à venir, tels que :
- Une randonnée en forêt du Temple « Sur les traces des Templiers » le samedi 9 juillet, avec un départ prévu à 14h sur le parking de la route forestière du Temple à Piney
- Un circuit guidé en autocar d’une journée « Etonnantes églises à pans de bois » le jeudi 21 juillet, avec un départ prévu à 9h Place de l’Europe à Lusigny-sur-Barse
- Une balade guidée de 5 kilomètres sur le thème de la « Forêt du Temple et des Templiers » avec Valérie Alanièce et François Gilet le vendredi 29 juillet. Le départ est prévu à 14h30 sur le parking de la route forestière du Temple à Piney
- Un circuit guidé en covoiturage sur le thème des « Lavoirs remarquables du Parc » le samedi 30 juillet, avec un départ devant la Mairie de Dosches prévu à 14h
- Une randonnée « multi-utilisateurs » (VTT, cavaliers, randonneurs) le dimanche 14 août. Le départ est prévu à 9h30 au stade de Radonvilliers
Comment y participer ?
Il est tout à fait possible de participer à ces animations sans faire partie de l’association. Certains événements sont en entrée libre, comme les expositions à la Maison du Parc, d’autres demandent une petite rétribution. Pour certains, il est nécessaire de s’inscrire auparavant.
Pour recevoir la revue Escarboucle et/ou participer de manière régulière aux différentes animations proposées par l’association, il est possible d’adhérer à l’association des Amis du Parc. Différentes formules d’adhésion sont alors prévues :
- Abonnement à la revue Escarboucle : 15€/an
- Adhésion individuelle et abonnement à la revue Escarboucle : 22€/an
- Adhésion famille (ou organisme) et abonnement à la revue Escarboucle : 30€/an
- Membre bienfaiteur et abonnement à la revue Escarboucle : au-delà de 30€/an
Pour plus d’infos
Si vous souhaitez plus d’informations, n’hésitez pas à consulter le programme de l’association ou à la contacter :
Mairie de Dosches
4 rue du Grand Cernay
10 220 Dosches
Tél/Fax : 03 25 41 07 83
Mail : aap.pnrfo@wanadoo.fr
