Activités pétillantes et visite de cave de champagne en décembre !
En décembre, parcourez la Route Touristique du Champagne
Sur un circuit balisé d’environ 220 km, rayonnant autour de Bar sur Seine et Bar sur Aube, la Route Touristique du Champagne conduit sur la Côte des Bar, au sud-est de Troyes, le vignoble le plus méridional de la Champagne. Entre coteaux et vallées verdoyantes, elle vous entraîne dans un voyage initiatique qui vous révèle les secrets de ce breuvage prestigieux et inimitable, du terroir dont il est issu, et des hommes qui l’élaborent depuis des générations.
A l’occasion des fêtes de Noël, profitez d’une visite de cave de champagne :
Champagne Gremillet
-Formule gourmande : Visite guidée d’1 heure 30 puis dégustation de 4 de nos champagnes
Chacun d’entre eux vous sera proposé avec un assortiment de fromages ou de biscuits de notre terroir en harmonie avec la cuvée dégustée.
38 € par personne – Sur réservation tout au long du mois de décembre*
LA VISITE DÉBUTE LÀ OÙ TOUT COMMENCE :
La vigne. Pas n’importe laquelle, celle du Clos Rocher : 1,40 hectares planté en pinot noir, ceint de murets et fer forgé, exposé sud/sud-est. L’un des rares clos en Champagne ! Puis l’Arboretum, une création originale portée par le fondateur Jean-Michel Gremillet qui a souhaité autant d’arbres de diverses origines que de pays dans lesquels notre champagne est consommé : 82 au total. Véritable hommage aux Ambassades françaises à l’étranger, clientes historiques de la maison, il est aussi un message de pérennité pour les générations à venir. Enfin, vous découvrirez le cellier : pressoir, cuves, ateliers de dégorgement, d’habillage… Toutes les étapes de la méthode champenoise vous seront contées au lieu juste. Après un passage dans le temps avec notre musée, puis la traversée des caves, viendra le moment de la dégustation, au sein de notre showroom.
*Votre réservation sera confirmée en fonction du nombre d’inscrits à la date choisie
Champagne Gremillet
Envers de Valeine
10110 BALNOT-SUR-LAIGNES
Tél : 03 25 29 37 91
www.champagnegremillet.fr/
Champagne Cheurlin Dangin
-Les 17 et 18 décembre : Atelier accords mets et champagnes
25€ = 3 champagnes et assiette de dégustation + navette depuis la gare de Troyes (Sur réservation)
C’est à Celles-sur-Ource, dans ce cadre enchanteur que les familles Cheurlin et Dangin se sont réunies pour vous faire partager et goûter leur passion. Implantée au Sud de la Champagne, la Maison Cheurlin-Dangin conjugue savoir faire et traditions depuis dix générations. Les vignerons de la propriété cultivent avec passion un vignoble composé de Pinot noir, de Pinot meunier et de Chardonnay.
Samedi (10h-18h) et dimanche (10h-14h)
Visite commentée des caves le samedi à 11h et 16h
Fin des inscriptions en ligne. Pour plus d’informations, contactez directement Champagne Cheurlin-Dangin
Champagne Cheurlin Dangin
-Les 10 et 11 décembre : Assiette amuse-bouches/ produits locaux et dégustation de 2 champagnes
8€ (Sans réservation)
Champagne Cheurlin-Dangin
17 grande rue
10110 Celles sur Ource
Tel: 03.25.38.50.26
www.cheurlin-dangin.fr
