Champagne Clérambault

Neuville-sur-Seine

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Composto da enologi di tradizione, la cooperativa Neuville-Buxeuil è nata nel 1951. Ora ha 165 ettari di vigneti collinari su terreni di Buxeuil, Celles-sur-Ource Courteron, Polisy, Gye-sur-Seine, Riceys e Neuville-sur-Seine. Il suo marchio di fabbrica? "La passione per l'eccellenza!" La particolarità di questa cooperativa? Produzione di vino rosso AOC Champagne, apprezzato anche da grandi case, un segno di qualità che rende pieni d’orgoglio i soci della Cooperativa. Da lì è anche nato il Rosé de Saignée champagne (botti delle migliori vendemmie e botti per la fermentazione dei vini rossi). Durante la visita, tutte le fasi della produzione di champagne sono presentate, compreso il momento frizzante della degustazione, che si svolge nella grande sala, tra i colori del rosa e dell'argento.

Ultimo aggiornamento il 15/07/2022 - Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne

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