Champagne François-Brossolette

Polisy

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Sul tetto della bella struttura, una vecchia bottiglia a forma di banderuola misura la forza e la direzione del vento. Una gradevole zona di accoglienza conduce alle belle cantine a volta. Vi si trova un ambiente caldo e mobili antichi, vechci utensili dei viticoltori della famiglia, oltre a numerosi premi. François Brossolette, che si occupa della vigna da oltre 20 anni, ama essere sul campo. Insieme alla moglie Sylvie François, figlia di enologo, hanno messo insieme i loro nomi per iniziare quest’impresa e si sono dotati di attrezzature ad alta tecnologia. "Il vino e la lavorazione creano una alchimia e ogni anno ci regalano tante sorprese", ha detto Francois, Gran Bouteiller de la Commenderie di Saulte Bouchon.

Certificazioni

Vignobles et Découvertes

Prestazioni

Attrezzature

Parcheggio Parcheggio pullman

Servizi

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