Champagne Jean-Jacques Lamoureux

È nel cuore di Riceys che Vivien Lamoureux , titolare da poco del titolo di vignaiolo-enologo, ci accoglie nella sua grande casa di famiglia . Nella sua cantina , non si può non restare affascinati dalla tradizionale pressa, maestoso elemento della stanza. Gli affreschi di grandi dimensioni rappresentano scene di vita quotidiana dell’enologo . Un dipinto della cantina sulla porta ci dà
l'illusione di entrare nella Maison Lamoureux. Sotto i nostri piedi , la vera cantina ha anche un tesoro : ogni bottiglia di vino è gelosamente custodita dalla famiglia per anni, un una stanza chiusa da una porta in ferro battuto. Qui troviamo il famoso Cuvée Reserve , medaglia d'oro al Concorso Général Agricole a Parigi nel 2011. Per arricchire ulteriormente le proprie conoscenze, Vivien prepara diversi tour alla scoperta di differenti tecniche e approcci alla viticoltura.