Champagne Nicolo & Paradis

Als liefhebbers van steen, champagne en traditie, richten David en Agnès zich op een nieuwe uitdaging : U hun wereld te laten ontdekken. Hiervoor, hebben zij geïnvesteerd in een geweldig gebouw uit de bourgeoisie, gebouwd in 1802 door Vouillemont (een generaal van Napoleon), en vroeger bewoond door de bisschop van Langres. Zij hebben dit gebouw eigenhandig gerenoveerd om een gezellige plek te maken gewijd aan champagne en het proeven hiervan. Zij volgen de sporen van de productie van wijn in een speciaal hiervoor bedoeld gebouw, en nodigen u daarna uit in een proeflokaal in één van de voormalige keukens van het gebouw. Hier kunt u genieten van een gezellige sfeer, zittend op een van de rode banken, in de hoek bij hun traditionele openhaard. En binnenkort kunt u uw bezoek verlengen, de kamers worden op dit moment gerenoveerd…