Un patrimoine à déguster : la Champagne à table !

La Maison du Patrimoine vous propose cet été de découvrir le patrimoine gastronomique champenois sous l’angle historique.

Ouvrages, documents d’archives, témoignages littéraires, peintures, céramiques vous feront découvrir les spécialités champenoises dans un contexte original. La charcuterie, le vin, le cidre, la bière, les fromages, les fruits contribuent à la renommée de notre région parfois dès le XVIe siècle. La gastronomie s’entoure aussi d’une savante ambiance, appuyée par les deux grands “services“, à laquelle participent les faïences régionales aux décors raffinés, la verrerie finement ciselée ou d’élégants couverts. Enfin, les visiteurs pourront se mettre en appétit en découvrant la préparation de plats champenois, revisités par des chefs locaux.

Disponible sur DVD, ce menu permettra à chacun de cuisiner ces recettes à la maison et de se transformer ainsi en véritable “chef champenois“ ! 

Journée découverte de produits locaux – dimanche 19 septembre de 15h30 à 19h30. 

Du 15 juin au 3 octobre - Entrée Libre

Ouvert du mardi au dimanche de 14h à 17h30, sauf jours fériés

Visites commentées :
- Les mercredis à 16h,
- Le premier dimanche de chaque mois à 14h30 et 16h,
- Sur rendez vous pour les groupe constitués.
Salle d’exposition de La Maison du Patrimoine

La Maison du Patrimoine de l’Agglomération Troyenne
3, rue Jean-Jacques Rousseau - 10800 Saint-Julien-les-Villas
maison.patrimoine@agglo-troyes.fr - www.agglo-troyes.fr
Tél. : 03 25 82 59 45 / Fax : 03 25 82 88 59