4ème Été Gourmand

Après deux années de pause forcée en raison de contraintes de calendrier (Jeux Olympiques puis Route du Champagne en Fête), la commune aux trois AOC s’animera pour la 4ème édition de «L’Été Gourmand».

Pendant deux jours, la Place des Héros de la Résistance et sa majestueuse Halle historique se transformeront en un immense marché des délices. Plus de 20 producteurs venus de toute la France, tous labellisés « Sites Remarquables du Goût », feront voyager les papilles des visiteurs. Des vins aux fromages de nos régions, en passant par les saveurs maritimes, le meilleur du patrimoine gastronomique français se donne rendez-vous dans l'Aube.

Un événement populaire, accessible et ultra-convivial : l'entrée sur le site est totalement gratuite. Bien plus qu'un simple marché, cette édition 2026 a été pensée comme un véritable lieu de vie. Les visiteurs auront la possibilité de se restaurer sur place directement auprès des producteurs, de partager une grande tablée en famille ou entre amis, et de profiter des animations musicales et culturelles tout au long du week-end.

Pour cette 4ème édition, l'Été Gourmand propose un véritable voyage sensoriel à travers les plus beaux fleurons de la gastronomie française présents sur le marché:
- Côté Terres & Saveurs: l'authenticité des Lentilles vertes du Puy, la délicatesse parfumée du Safran du Quercy, la douceur de la Châtaigneraie de Privas/Saint-Pierreville et la créativité artisanale des confitures du Tango des Saveurs.
- Côté Fromages: un plateau royal réunissant la puissance du Roquefort et la finesse boisée du Comté.
- Traditions insolites: une immersion dans le folklore alsacien avec la célèbre Route de la Carpe Frite du Sundgau.
- Côté Mer: les embruns s'invitent aux Riceys avec les célèbres Sardines de Saint-Gilles Croix-de-Vie, Les Huîtres de l’Isle de Bouin, et les généreuses Moules de bouchot de Pénestin.
- Côté Vergers et Oliveraies: l'or vert du Sud avec l'Oliveraie de Nyons et les Olivettes du Pays de Nîmes, sans oublier la fraîcheur fruitée du Poiré Domfront.
- Côté Terroirs d’élevage: l'excellence de la volaille avec les prestigieuses Volailles de Bresse et le caractère du grand air avec le traditionnel Fumoir Vosgien.
- Côté Vignobles: des nectars d'anthologie pour escorter les festivités. L'hôte de l'événement présentera fièrement Les Vins des Riceys à travers ses trois AOC d'exception : le Champagne, le Coteaux Champenois et le rare et précieux Rosé des Riceys. Ils côtoieront les grands vignobles de Saint-Émilion, de Châteauneuf-du-Pape, de Tavel et de Beaumes-de-Venise, complétés par le prestige du Cognac de Grande Champagne.

Les temps forts et animations du week-end:
- Les Vieilles Mobylettes de Cussangy
- découverte du patrimoine avec Maximilien
- Grande Nocturne et Soirée Dansante avec Magic Tempo le samedi de 20h00 jusqu’à minuit

Le Grand Concours de la « Planche apéritive Gourmande » le samedi et dimanche de 10h00 à 11h30.
Le concept: pour mettre en valeur l'excellence des terroirs présents, un grand concours de cuisine verra s'affronter des jeunes talents et des passionnés. L'objectif ? Composer la plus belle et la plus savoureuse "Planche Gourmande", mariant créativité culinaire et produits d’exception.
Candidature à envoyer par mail jusqu'au Samedi 4 Juillet (fournir photo de plat déjà réalisé) à amelie.girou.tourisme@gmail.com. Inscription gratuite.
Seront retenus pour le concours culinaire 10 candidats de moins de 18 ans (obligation d'un parent accompagnant) et 10 candidats de plus de 18 ans.

Entrée libre.

Dernière mise à jour le 10/06/2026 - Office de Tourisme de la Côte des Bar en Champagne