N'Othe Farine

N’Othe Farine, production artisanale de farine.

Cyrille vous propose de la farine de blé élaborée à partir de 4 variétés cultivées sur l’exploitation.
Chacune apporte force, équilibre, élasticité et souplesse. Le grain est écrasé grâce à une meule en granit sur place.
Ce procédé permet la conservation du germe, des nutriments, des vitamines, des fibres et des minéraux. N’Othe Farine vous permettra de cuisiner et pâtissier en gardant toutes les qualités gustatives et nutritionnelles.
Cyrille, agriculteur motivé et engagé, pratique une agriculture raisonnée et raisonnable, respectueuse de notre environnement.
Notre objectif est de pouvoir témoigner de nos pratiques, se recentrer sur l’essentiel : les bases de notre métier. Nos valeurs rusticité plutôt que productivité !
En ouvrant les portes de notre exploitation, nous souhaitons pouvoir témoigner de nos pratiques et échanger.
Possibilité de venir avec vos contenants et possibilité de livraison devant votre domicile.

Ouvert sur demande par SMS ou téléphone selon vos équipements, livraisons possibles Troyes et agglo.
Etablissement visible sur la plateforme 100%Aube.