JBD Events et l’Agence Départementale de Tourisme de l’Aube organisent chaque année les Entretiens Culturels de Champagne qui se déroulent à l’Abbaye de Clairvaux

Cet événement est né de la volonté de mettre en avant l’art et la culture en tant que partenaires majeurs du champagne. L’art et la culture sont en effet présents dans le monde du plus prestigieux des vins à bulles. De tout temps, de nombreuses maisons de Champagne se sont associées à des artistes et de nombreux artistes se sont inspirés de la et du Champagne dans leurs œuvres. L’une des plus célèbres chansons du répertoire de Jacques Higelin ne s’appelle-t-elle pas Champagne ? Amélie Nothomb ne donne-t-elle pas régulièrement une place au champagne dans ses écrits ? Nous pourrions multiplier les exemples. C’est ce travail que nous souhaitons souligner en invitant des artistes ou journalistes à venir parler de cette source d’inspiration magnifique qu’est le champagne.

3e édition des Entretiens Culturels de Champagne
29 et 30 octobre 2021, Abbaye de Clairvaux

Soirée d’exception

Vendredi 29 octobre – 18h30

Participez à une visite d’exception de l’abbaye de Clairvaux, du bâtiment des convers aux anciennes salles de détention des hommes. Cette visite nocturne unique, commentée et animée, vous permettra de découvrir ce lieu chargé d’histoire berceau de la culture champenoise. L’abbaye cistercienne de Clairvaux est en effet un lieu hors du temps. C’est là, dans une clairière isolée et marécageuse qu’elle a vu le jour en 1115 sur ordre d’Etienne Harding, abbé de Cîteaux. Devenue la plus influente des abbayes cisterciennes dans l’Occident médiéval, l’abbaye de Clairvaux se laisse aujourd’hui découvrir au travers de visites guidées.

Vous pourrez ensuite profiter d’un diner d’exception réalisé par Jean-Baptiste NATALI, chef étoilé du restaurant La Montagne à Colombey-les-Deux-Églises. Ce diner en cinq services propose une expérience culinaire alliant la gastronomie de chefs de renom au plus prestigieux des vins à bulles.

Tarif: 240 € / personne (dîner accord mets et champagne)

Diner Entretiens Culturels

Les Entretiens Culturels

Samedi 30 octobre

11h. Hostellerie des Dames, Clairvaux
Entretien avec Amélie Nothomb

L’écrivaine Amélie Nothomb n’a jamais caché son amour pour le Champagne auquel elle voue une passion depuis son plus jeune âge. Elle en parle dans ses romans et dans ses interviews. « La Champagne est une terre sainte, où pousse mon premier amour. Quand on déguste du bon champagne tout va bien. L’ivresse qui en découle est ascensionnelle » explique la romancière. Dans son roman « Pétronille », elle mentionne d’ailleurs le Champagne Jean Josselin de Gyé-sur-Seine. Son entretien, au cœur de l’Abbaye de Clairvaux, sera sans aucun doute passionnant.

Entrée libre, sur réservation

12h30. Bâtiment des enfants, Clairvaux

Pour tout ceux qui souhaite profiter de la journée sur place, le chef étoilé Jean-Baptiste Natali vous propose à l’heure du déjeuner un pique-nique chic dans le cadre exceptionnel de l’Abbaye de Clairvaux.

Tarif: 30€ / personne

14h30. Hostellerie des Dames, Clairvaux
Entretien avec Jean Lebrun

Agrégé d’histoire et homme de radio, Jean Lebrun est d’abord journaliste à « Combat », « Esprit » et « La Croix ». Puis il rejoint France Culture où il produit et anime des émissions. Depuis 2008, il est conseiller aux programmes auprès de la direction de France Culture. De 2011 à 2020, il présente l’émission « La Marche de l’histoire »  tous les jours de la semaine sur France Inter. Depuis il anime la chronique quotidienne « Le vif de l’histoire » et l’émission hebdomadaire « Intelligence Service ».

Passionné d’histoire, Jean Lebrun est très attaché à l’histoire et au devenir de Clairvaux. Il est même signataire de la tribune qui s’oppose à la destruction des bâtiments modernes de Clairvaux en prévision de la fermeture de la maison centrale pénitentiaire en 2024. Son intervention se déroulera en trois temps :

  • Clairvaux, une abbaye capitale dans l’histoire de l’Europe
  • Clairvaux, la première prison de France, 900 ans d’enfermement volontaire puis d’enfermement pénitentiaire
  • Clairvaux, Et demain, quel devenir pour ce lieu unique ?

Entrée libre, sur réservation

Les Entretiens Culturels

Un évènement soutenu par la Région Grand Estlogo région Grand Est