Rigny-la-Nonneuse
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Anaïs - Farine et Pâtes Bio |
In der Region Aube bewirtschaftet Anaïs Debelle Mignot ihre Felder seit 2008 unter Berücksichtigung der Agrarwissenschaften und der Umwelt. 2018 erhielt sie sogar die Bio-Zertifizierung! Die Ernte wird auf dem Bauernhof auf traditionelle Weise in einer Steinmühle verarbeitet. Diese Technik bietet Qualität und einen altmodischen Geschmack für alle ihre Zubereitungen (insbesondere „Nudeln“) – Tagliatelle, je nach Saison gewürzt: Brennnesseln, Basilikum, Minze, Kochbanane, Spirulina...
Zuletzt aktualisiert am 15/09/2025 - Office de Tourisme du Nogentais et de la Vallée de la Seine
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