Fascinant week-end en Champagne

Le « Fascinant Week-end en Champagne » revient du 13 au 16 octobre. Le temps d’un week-end, dégustez, vivez et partagez des activités ludiques et insolites dans tout le vignoble de Champagne. Dans l’Aube 5 caves de Champagne de la Côte des Bar proposent des activités.

De Bar-sur-Seine à Bar-sur-Aube, le vignoble de la Côte de Bar forme un arc de cercle au sud-est de Troyes, sur lequel le Pinot Noir est roi. Le long de la Route Touristique du Champagne se déroulent des paysages vallonnés, une campagne verdoyante et une mosaïque de parcelles géométriques de vignoble, façonnées par les vignerons. Les caves voûtées et les fameuses cadoles sont typiques de ce territoire !

Dîner automnal au restaurant le Cellier

Le restaurant le Cellier à Bar-sur Aube vous convie pour un dîner automnal le vendredi 14 octobre. Ancien cellier des moines de Clairvaux, le restaurant propose des repas gastronomique dans un cadre confortable et raffiné sous les voûtes fraichement restaurées, mettant en valeur les inscriptions sculptées des viticulteurs dans les années 1930.

Vous dégusterez un dîner confectionné à base de produits locaux et de saison, accompagnés d’une sélection de cuvées du champagne De Barfontarc.

Cellier - Bar-sur-Aube
montgueux automne

Champ’ & Trott’ avec le Champagne De Barfontarc

Samedi 15 octobre, pour le « Fascinant Week-end en Champagne » la Maison de Barfontarc vous donne rendez-vous à Baroville pour une matinée découverte du vignoble avec une balade d’une heure en trottinette électrique tout terrain.

Vous pourrez ensuite profiter d’une visite des installations suivie d’une dégustation de 3 champagnes. Vous pourrez ainsi comprendre l’ensemble du processus de champagnisation, de la vigne au vin.

Randonnée nocturne à Buxeuil

Pour cette 4ème édition, les Comités de St Vincent de Buxeuil, Neuville-sur-Seine, Gyé-sur-Seine et Courteron, vous donne rendez-vous à Buxeuil une nouvelle randonnée nocturne.

Au programme, un parcours d’une dizaine de kilomètre sur les sentiers et sites emblématiques du vignoble local. Les vignerons vous attendent pour partager un moment convivial. Votre arrivée sera fêtée au champagne!

Vous pourrez prolonger le plaisir en profitant de pâtisseries maison et la dégustations de différents champagnes.

Inscription sur place dès 19h – départ de la randonnée à 20h.
Paiement sur place : espèces, chèque, carte bancaire

Randonnée nocturne - Buxeuil
Les échappées par Marcel Vézien

Les Echappées by Marcel Vézien

Située à Celles-sur-Ource, la maison Vézien vous accueille pour une journée d’immersion au sein de son exploitation viticole et ainsi découvrir l’univers du Vigneron.

Une maison qui, depuis 4 générations, met en avant l’histoire, la culture et les festivités. « Les Echappées by Marcel Vézien » c’est un tout : des visites conviviales et exceptionnelles, de belles découvertes, des expériences sensorielles et humaines et de la bonne humeur.

Au programme de la journée du 15 octobre 2022 du Fascinant Week-end en Champagne :
– Participation aux tâches de la cave : dégorgement et habillage.
– Déjeuner ou pique-nique en partenariat avec un restaurant de notre région.
– Découverte de notre vignoble de façon ludique : escape game

Clôture de la journée avec dégustation de champagne.

Randonnée pique-nique avec le Champagne Amyot

Le rendez-vous est donné à Loches-sur-Ource pour découvrir le vignoble de la Côte des Bar le temps d’une randonnée commentée d’environ 9 kilomètre. Vous dégusterez les champagnes de la Maison Amyot autour d’un pique-nique champêtre à l’ombre des arbres. Vous pourrez profiter d’une dégustation de 3 cuvées de la maison. La journée se termine par une visite de cave.

pique nique dans les vignes