Sur un circuit balisé d’environ 220 km, rayonnant autour de Bar sur Seine et Bar sur Aube, la Route Touristique du Champagne conduit sur la Côte des Bar. Entre coteaux et vallées verdoyantes, elle vous entraîne dans un voyage initiatique qui vous révèle les secrets de ce breuvage prestigieux et inimitable, du terroir dont il est issu, et des hommes qui l’élaborent depuis des générations.
Vendangeur d’un jour
Cette année encore retrouvez l’opération Vendangeur d’un jour avec les caves de champagnes de la Côte des Bar.
Les champagnes de Renoir
Depuis toujours, œnologues, chefs de caves et vignerons aiment s’imprégner de l’image du peintre et de sa palette de couleurs pour décrire la magie des assemblages champenois. Le centre culturel « Du coté des Renoir » et ses maisons de champagne partenaires ont décidé d’aller plus loin encore dans cette démarche d’association de l’art et des grandes cuvées.
A la rencontre des vignerons aubois
La Route du Champagne, c’est environ 40 vignerons qui vous ouvrent les portes de leurs vignobles et vous guident à travers la fraîcheur des caves voûtées où reposent les précieuses bouteilles. Ils vous parlent des raisins, des soins, de la surveillance de la vigne jusqu’aux vendanges. Ils montrent le pressurage puis l’assemblage, la subtilité de tous ces gestes précis qui font du champagne un vin unique au rayonnement mondial.
Vient alors le moment précieux, inoubliable de la dégustation !
Découvrez des animations uniques et insolites au cœur des vignes
Liste des caves ouvertes le dimanche et jours fériés
Retrouvez dans ce document les rendez-vous mensuels que vous donnent les vignerons. Dégustation et achat de champagne vous attendent …
Voir la liste des caves ouvertes les dimanches et jours fériés
La brochure de la Route touristique du Champagne
Découvrez les caves de Champagne de la Route touristique du Champagne. Entre Villenauxe-la Grande et la région de la Côte des Bar, profitez de l’accueil des vignerons et venez déguster le Roi des vins.
Une route au riche patrimoine culturel
En parcourant la Route du Champagne, vous découvrirez des chemins pittoresques et traverserez une trentaine de villages. Une approche bien agréable pour découvrir la région chère au peintre Pierre Auguste Renoir qui avait son atelier à Essoyes dans la vallée de l’Ource.
Le Musée du Cristal de Bayel, les vestiges de l’abbaye de Clairvaux, sont quelques-unes des merveilles qui jalonnent cette plongée au cœur du vignoble aubois.
La balade serait incomplète si l’on ne s’attardait pas dans l’étonnant village des Riceys, village aux 3 AOC : le champagne, le coteaux champenois et le rosé des Riceys.
L’expérience de nos touristes sur le Champagne
Soyez Gastronome – Aube Champagne Soyez Surpris !
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Partez à la découverte des processus de fabrication du champagne Rémy Massin ! L’article Les procédés de fabrication du Champagne Rémy Massin est apparu en premier sur Aube Champagne.
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