Raphaël Mezrahi et Jean-Marie Bigard

L'Aube, Oui mais en Champagne ! - Episode 2

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CHAMPAGNE DEVAUX - MANOIR

BAR-SUR-SEINE

9.29 / 10 calculée sur 28 avis (FairGuest)

Lancée en 1846, Champagne DEVAUX, c’est avant tout un terroir, des raisins et des hommes. Venez découvrir la complexité et la diversité de nos vins de Champagne au Domaine de Villeneuve, situé au cœur de la Côte des Bar. A partir de sélections parcel...

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CHAMPAGNE CHEURLIN DANGIN

CELLES-SUR-OURCE

Haute Valeur Environnementale Terra Vitis

9.23 / 10 calculée sur 35 avis (FairGuest)

C’est à Celles-sur-Ource, au Sud de la Champagne que les familles Cheurlin et Dangin conjugue savoir-faire et traditions depuis dix générations. Nous cultivons un vignoble composé de Pinot noir, Pinot meunier et Chardonnay qui apportent au vin de Cha...

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CHAMPAGNE RÉMY MASSIN & FILS

VILLE-SUR-ARCE

Haute Valeur Environnementale Viticulture durable en Champagne

9.16 / 10 calculée sur 33 avis (FairGuest)

À Ville-sur-Arce, au cœur de la Côte des Bar, notre Maison familiale de Champagne est le fruit d’une passion d’artisans vignerons transmise à travers les siècles.

La 5e génération est unie autour de la volonté d’allier le savoir-faire tr...

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CHAMPAGNE RICHARD CHEURLIN

CELLES-SUR-OURCE

Haute Valeur Environnementale

Ici, cinq générations de vignerons et une grande famille ont essaimé dans tout le village. Leurs spécialités : le vieillissement du champagne en fût de chêne, le Rosé obtenu en cuvaison ou la vinification parcellaire.Diplôme d’oenologue, de viticultu...

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CHAMPAGNE WIRTZ

VILLENAUXE-LA-GRANDE

Viticulture durable en Champagne

Labellisé Vignobles et Découvertes

Les vignes sont cultivées à Bethon, coteaux Sézannais et à Villenauxe-la-Grande, sur une surface de 6ha 72, conduite en culture raisonnée (Certifié VDC) qui est lié au respect de l'environnement, de la ...

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CHAMPAGNE PASCAL WALCZAK PÈRE & FILS

LES RICEYS

Haute Valeur Environnementale Terra Vitis

8.82 / 10 calculée sur 71 avis (FairGuest)

Exploitation familiale créée en 1973, mon premier objectif fût d'acheter des terres pour construire mon vignoble. J'ai eu la chance d'obtenir en parallèle une place de chef de cave dans une maison de Champagne.

Mes enfants, Sébastien et...

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CHAMPAGNE GREMILLET

BALNOT-SUR-LAIGNES

Haute Valeur Environnementale

8.81 / 10 calculée sur 27 avis (FairGuest)

La Maison Gremillet est avant tout une histoire de famille où l’ambition rime avec passion, où le travail et l’esprit d’entreprise se conjuguent avec un savoir-faire et une exigence permanente au service de nos Champagnes. L’exploitation est composée...

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CHAMPAGNE DRAPPIER

URVILLE

Agriculture Biologique

8.80 / 10 calculée sur 89 avis (FairGuest)

Dans un salon aux superbes boiseries trône un Melchizedec, d’une contenance de trente litres, le plus grand flacon de champagneau monde. Dans les sous-sols, les caves ont été construites en 1152 par les moines cisterciens de Clairvaux. Là, vieillisse...

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CHAMPAGNE VEUVE DOUSSOT

NOË-LES-MALLETS

Haute Valeur Environnementale Viticulture durable en Champagne

8.34 / 10 calculée sur 10 avis (FairGuest)

Issu d’une lignée de vignerons à Noé-les-Mallets depuis 1746, Georges Joly fonde la maison telle que nous la connaissons aujourd’huien 1973 et la dédie à Ernestine Doussot, personnage familial marquant. Maison de tradition familiale pérenne et innova...

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CHAMPAGNE GRUET

BUXEUIL

Haute Valeur Environnementale

8.32 / 10 calculée sur 13 avis (FairGuest)

Depuis 1670, la famille Gruet est présente au cœur de la Côte des Bar. Présence illustrée encore aujourd’hui par des lieux-dits comme « Bas-Gruet » et « Sur-Gruet » dans le village voisin de Neuville-sur-Seine.

Vignerons de père en fils,...

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