L’Aube, Oui mais en Champagne avec Raphaël Mezrahi et Jean-Marie Bigard

Raphaël Mezrahi et Jean-Marie Bigard

L'Aube, Oui mais en Champagne ! - Episode 2

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Raphaël Mezrahi - Laurent Mariotte - Aube en Champagne

Raphaël Mezrahi - Claudia Tagbo - Aube en Champagne

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Champagne Boulachin-Chaput.jpg

CHAMPAGNE BOULACHIN-CHAPUT

ARRENTIÈRES

Les premières traces d’une famille de vignerons nommée Boulachin remontent à l’année historique de 1799, avec l’aïeul Joseph Boulachin. Aujourd’hui, l’exploitation reste familiale puisque Geoffrey Boulachin et son frère Emmanuel ont rejoint leurs par...

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CHAMPAGNE CLÉRAMBAULT

NEUVILLE-SUR-SEINE

Composée de vignerons au savoir-faire traditionnel, la coopérative Neuville-Buxeuil est née en 1951. Elle compte aujourd’hui 165 ha de coteaux de vignes sur les terroirs de Buxeuil, Celles-sur-Ource, Courteron, Polisy, Gyé-sur-Seine, les Riceys et Ne...

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CHAMPAGNE COTTET-DUBREUIL

COURTERON

Par amour de son épouse Claudie, issue d'une longue lignée vigneronne et d'un terroir, Alain décide de se lancer et de fonder sa propre entreprise. L'affaire est une belle réussite et depuis près de 30 ans, la famille fait revivre l'héritage prestigi...

Champagne Jacques Defrance.jpg

CHAMPAGNE JACQUES DEFRANCE

LES RICEYS

Dans une petite rue villageoise en pente, très typique, une entrée se distingue, avec son fronton orné d’une curieuse sculpture vigneronne en métal. À l’intérieur, une décoration contemporaine soignée laisse découvrir une cave d’accueil prolongée par...

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CHAMPAGNE DOMAINE LA BORDERIE

BAR-SUR-SEINE

Situé au point de jonction de l’Arce et de la Seine, dans la Côte des Bar, ce domaine bénéficie d’une grande diversité parcellaire.
Le Pinot Noir, le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Blanc plantés au fil du temps profitent d’exposition...

Champagne Veuve Doussot.jpg

CHAMPAGNE VEUVE DOUSSOT

NOË-LES-MALLETS

9.98 / 10 calculée sur 16 avis (FairGuest)

Issu d’une lignée de vignerons à Noé-les-Mallets depuis 1746, Georges Joly fonde la maison telle que nous la connaissons aujourd’huien 1973 et la dédie à Ernestine Doussot, personnage familial marquant. Maison de tradition familiale pérenne et innova...

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CHAMPAGNE DEMILLY DE BAERE

BLIGNY

Gérard et Françoise vous accueillent dans leur belle demeure en “U”. Vigneron, descendant d’une famille installée à Bligny en 1624, Gérard vous emmène dans sa cave de dégustation, construite dans l’esprit de Saint-Bernard de Clairvaux, sur les ruines...

Champagne Didier Goussard.jpg

CHAMPAGNE DIDIER GOUSSARD

LES RICEYS

9.87 / 10 calculée sur 97 avis (FairGuest)

Une fois franchie la petite cour intérieure, une première salle d’accueil chic et intimiste confirme que vous êtes les bienvenus chez Marie-Hélène et Didier Goussard, où l’Esprit Vigneron se transmet depuis plusieurs générations. Marie-Hélène vous gu...

Champagne Drappier.jpg

CHAMPAGNE DRAPPIER

URVILLE

9.81 / 10 calculée sur 55 avis (FairGuest)

Dans un salon aux superbes boiseries trône un Melchizedec, d’une contenance de trente litres, le plus grand flacon de champagneau monde. Dans les sous-sols, les caves ont été construites en 1152 par les moines cisterciens de Clairvaux. Là, vieillisse...

Champagne Albert Beerens.jpg

CHAMPAGNE ALBERT BEERENS

ARRENTIÈRES

La Champagne est une terre où l’on travaille la vigne depuis des générations. Notre domaine familial Albert Beerens explore la richesse de ce terroir depuis 1862, au coeur de la Côte des Bar, sur plus de 7 hectares de vignes.

À ce jour,...