Raphaël Mezrahi et Jean-Marie Bigard

L'Aube, Oui mais en Champagne ! - Episode 2

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Claude Lelouch

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Les caves Vignobles et Découvertes

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CHAMPAGNE DE BARFONTARC

BAROVILLE

10.00 / 10 calculée sur 14 avis (FairGuest)

C’est Olivier Martin qui dirige cette belle coopérative aux installations de pointe, présidée par son père pendant trente cinq ans.

BARFONTARC : BAR de Baroville, FONT de Fontaine et ARC de Arconville, trois villages voisins, surplombés ...

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CHAMPAGNE DIDIER GOUSSARD

LES RICEYS

Terra Vitis

10.00 / 10 calculée sur 12 avis (FairGuest)

Une fois franchie la petite cour intérieure, une première salle d’accueil chic et intimiste confirme que vous êtes les bienvenus chez Marie-Hélène et Didier Goussard, où l’Esprit Vigneron se transmet depuis plusieurs générations. Marie-Hélène vous gu...

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CHAMPAGNE DUMONT, DOMAINE DE MONDEVILLE

CHAMPIGNOL-LEZ-MONDEVILLE

Haute Valeur Environnementale Terra Vitis

9.94 / 10 calculée sur 10 avis (FairGuest)

À proximité de l’Abbaye cistercienne de Clairvaux et de la Cristallerie Royale de Champagne, la famille Dumont cultive, depuis plusde deux siècles, le meilleur de la tradition.En 1985 est édifié un chais moderne doté d’équipements performants réponda...

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CHAMPAGNE GREMILLET

BALNOT-SUR-LAIGNES

Haute Valeur Environnementale

9.60 / 10 calculée sur 26 avis (FairGuest)

La Maison Gremillet est avant tout une histoire de famille où l’ambition rime avec passion, où le travail et l’esprit d’entreprise se conjuguent avec un savoir-faire et une exigence permanente au service de nos Champagnes. L’exploitation est composée...

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CHAMPAGNE DRAPPIER

URVILLE

Agriculture Biologique

9.56 / 10 calculée sur 14 avis (FairGuest)

Dans un salon aux superbes boiseries trône un Melchizedec, d’une contenance de trente litres, le plus grand flacon de champagneau monde. Dans les sous-sols, les caves ont été construites en 1152 par les moines cisterciens de Clairvaux. Là, vieillisse...

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CHAMPAGNE RICHARDOT

LOCHES-SUR-OURCE

Haute Valeur Environnementale

9.54 / 10 calculée sur 13 avis (FairGuest)

A l’entrée, des caves décorées par les outils des ancêtres vignerons abritent des installations ultra modernes. Dans la salle d’accueil, des peintures, des sculptures et une compression de capsules “à la César”, posée sur le vaste bar, installent un ...

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CHAMPAGNE CRISTIAN SENEZ

FONTETTE

9.42 / 10 calculée sur 14 avis (FairGuest)

En parcourant la belle propriété en pierre de Frédéric et Angélique, on remarque une sculpture en feuilles de métal, représentant un jeune Bacchus trônant sur un tonneau, entouré de grappes et de pampres de vigne. Dégustation et accueil se font dans ...

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CHAMPAGNE PASCAL WALCZAK PÈRE & FILS

LES RICEYS

Haute Valeur Environnementale

9.42 / 10 calculée sur 15 avis (FairGuest)

Exploitation familiale créée en 1973, mon premier objectif fût d'acheter des terres pour construire mon vignoble. J'ai eu la chance d'obtenir en parallèle une place de chef de cave dans une maison de Champagne.

Mes enfants, Sébastien et...

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CHAMPAGNE CHASSENAY D'ARCE

VILLE-SUR-ARCE

9.28 / 10 calculée sur 10 avis (FairGuest)

Née en 1956 de la conjugaison des talents d’une cinquantaine de vignerons, le Champagne Chassenay d’Arce n’a cessé de développer la qualité de ses assemblages et s’enorgueillit de rassembler aujourd’hui 140 adhérents, animés du même souci sélectif au...

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CHAMPAGNE RÉMY MASSIN & FILS

VILLE-SUR-ARCE

Haute Valeur Environnementale

9.16 / 10 calculée sur 58 avis (FairGuest)

1865, Louis Aristide Massin plante ses premiers ceps. 2012, à la cinquième génération, c’est toujours une belle histoire de famille, un “Quarté” gagnant qui perpétue la tradition d’excellence avec Cédric, le fils, jardinier respectueux de la vigne, e...

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