L’Aube, Oui mais en Champagne avec Raphaël Mezrahi et Jean-Marie Bigard

Raphaël Mezrahi et Jean-Marie Bigard

L'Aube, Oui mais en Champagne ! - Episode 2

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Oui mais en Champagne !

Raphaël Mezrahi - Arnaud Tsamere - Aube en Champagne

Raphaël Mezrahi - Laurent Mariotte - Aube en Champagne

Raphaël Mezrahi - Claudia Tagbo - Aube en Champagne

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Champagne Cottet-Dubreuil.jpg

CHAMPAGNE COTTET-DUBREUIL

COURTERON

Par amour de son épouse Claudie, issue d'une longue lignée vigneronne et d'un terroir, Alain décide de se lancer et de fonder sa propre entreprise. L'affaire est une belle réussite et depuis près de 30 ans, la famille fait revivre l'héritage prestigi...

Champagne Jacques Defrance.jpg

CHAMPAGNE JACQUES DEFRANCE

LES RICEYS

Dans une petite rue villageoise en pente, très typique, une entrée se distingue, avec son fronton orné d’une curieuse sculpture vigneronne en métal. À l’intérieur, une décoration contemporaine soignée laisse découvrir une cave d’accueil prolongée par...

Champagne Veuve Doussot.jpg

CHAMPAGNE VEUVE DOUSSOT

NOË-LES-MALLETS

10.00 / 10 calculée sur 16 avis (FairGuest)

Issu d’une lignée de vignerons à Noé-les-Mallets depuis 1746, Georges Joly fonde la maison telle que nous la connaissons aujourd’huien 1973 et la dédie à Ernestine Doussot, personnage familial marquant. Maison de tradition familiale pérenne et innova...

Champagne Didier Goussard.jpg

CHAMPAGNE DIDIER GOUSSARD

LES RICEYS

9.89 / 10 calculée sur 102 avis (FairGuest)

Une fois franchie la petite cour intérieure, une première salle d’accueil chic et intimiste confirme que vous êtes les bienvenus chez Marie-Hélène et Didier Goussard, où l’Esprit Vigneron se transmet depuis plusieurs générations. Marie-Hélène vous gu...

CHAMPAGNE FRANCOIS OUDARD

VILLENAUXE-LA-GRANDE

9.89 / 10 calculée sur 16 avis (FairGuest)

Femme énergique et passionnée, Chantal adore l’accueil et la convivialité. Elle vous entraîne dans un labyrinthe de caves parsemées de fresques. Sur l’une d’elles, la silhouette de Frère Jean Oudard, dont le supérieur Dom Pérignon a été l’inventeur d...

Champagne Christophe.jpg

CHAMPAGNE CHRISTOPHE

COLOMBÉ-LE-SEC

9.83 / 10 calculée sur 13 avis (FairGuest)

Trois générations se sont transmises les secrets d’un savoir-faire et d’une exigence qualitative de tous les instants. Situé au coeur de la Côte des Bar, Colombé-le-Sec est un joli village viticole traditionnel, récompensé par un label “4 fleurs”. Na...

Champagne Drappier.jpg

CHAMPAGNE DRAPPIER

URVILLE

9.80 / 10 calculée sur 60 avis (FairGuest)

Dans un salon aux superbes boiseries trône un Melchizedec, d’une contenance de trente litres, le plus grand flacon de champagneau monde. Dans les sous-sols, les caves ont été construites en 1152 par les moines cisterciens de Clairvaux. Là, vieillisse...

Champagne René Jolly.jpg

CHAMPAGNE RENÉ JOLLY

LANDREVILLE

9.79 / 10 calculée sur 10 avis (FairGuest)

Après avoir franchi le superbe porche de pierre du XVIIIème siècle donnant sur une large cour, on découvre un tilleul presque tricentenaire (1730) qui ponctue avec majesté cet espace habité en été par de nombreux oiseaux. Des caves voûtées du XVIIIèm...

CHAMPAGNE GREMILLET

BALNOT-SUR-LAIGNES

9.78 / 10 calculée sur 32 avis (FairGuest)

La Maison Gremillet est avant tout une histoire de famille où l’ambition rime avec passion, où le travail et l’esprit d’entreprise se conjuguent avec un savoir-faire et une exigence permanente au service de nos Champagnes. L’exploitation est composée...

Champagne Pascal Walczak.jpg

CHAMPAGNE PASCAL WALCZAK PÈRE & FILS

LES RICEYS

9.75 / 10 calculée sur 62 avis (FairGuest)

Exploitation familiale créée en 1973, mon premier objectif fût d'acheter des terres pour construire mon vignoble. J'ai eu la chance d'obtenir en parallèle une place de chef de cave dans une maison de Champagne.

Mes enfants, Sébastien et...