Chaque année, l’Aube attire des milliers de touristes venant découvrir les richesses du patrimoine culturel et naturel du département. Avec son Parc Naturel Régional de la Forêt d’Orient, ses grands lacs, la Seine, ses plaines et son vignoble, l’environnement est la grande force du département en termes d’attractivité touristique.
Bien conscient de l’importance de préserver cet attrait départemental, véritable moteur de l’industrie du tourisme, le CDT s’est engagé dans la voie du développement durable.
Afin d’impulser une démarche cohérente, basée sur l’amélioration continue, un outil permettant d’effectuer un état des lieux par établissement s’est vite rendu nécessaire. Il était primordial de diagnostiquer l’avancement du secteur hôtelier, en termes de développement durable, pour identifier le potentiel du département. Pour cela, le CDT a fait le choix de l’étiquetage environnemental, démarche permise par le cabinet conseil EVEA Tourisme.
L’Aube est le premier département à lancer une démarche d’étiquetage environnemental au niveau départemental. L’objectif étant, à terme, d’étendre l’étiquetage à d’autres types de prestataires tels que les restaurateurs, les campings, les chambres d’hôtes, les caves de champagne et les lieux de visite, pour aller vers une «destination étiquetée ».
