L’Aube en Champagne regorge d’artisans, de producteurs prêts à vous accueillir pour des moments de partage. Et si vous preniez la place de l’un d’eux le temps d’une journée ? Glissez vous dans les bottes d’un fermier, nourrissez des chèvres et des vaches, goûtez les produits faits sur place et respirez le territoire. Dans nos fermes pédagogiques, goûtez cidre, pain, yaourts et fromages 100% locaux et promenez vous sur le dos d’un alpaga. Dépaysement est garanti !
La Ferme de la Marque
Au beau milieu du Parc Naturel de la Forêt d’Orient, offrez-vous une pause hors du temps dans un corps de ferme du XVIIe siècle. Avec 65 vaches laitières, 60 génisses et une ferme où cohabitent chèvres, ânes, moutons, poules et bien d’autres espèces, la Ferme de la Marque est un lieu de vie remarquable, un réel dépaysement pour les grands et les petits. Vous y découvrirez la fabrication de produits laitiers artisanaux et de pains qui font la saveur du terroir. En visite libre ou guidée, nourrissez les animaux, explorez la forêt environnante, fabriquez votre propre beurre… De belles rencontres sont à prévoir dans ce lieu bien à part !
Ferme de la Marque
CHAMP-SUR-BARSE
Aux Poils d’Assenay
Et si vous visitiez une ferme… en compagnie d’un Alpagas ? Pas question ici d’aller au Pérou, mais bien Aux Poils d’Assenay. Là, l’Alpaga est roi, nourrissez le, et transformez ses poils en laine et sa laine en objets artisanaux : un processus étonnant, une découverte totale en immersion dans un univers bien loin du quotidien. Ici, chaque espèce a son rôle dans un écosystème bien rodé : chèvres, moutons, lapins… accompagnent l’alpaga dans son quotidien. Définitivement un incontournable pour les curieux de la nature et des bêtes à poils.
Aux poils d’Assenay
ASSENAY
La Ferme d’Hotte
L’Aube, terre de Champagne… et de cidre ! A l’ouest du territoire, la pomme fait les beaux jours du Pays d’Othe : on la bichonne notamment à la Ferme d’Hotte, où le travail des vergers est mené en agriculture biologique. La pomme est déclinée sous différents façons: cidres, jus, ratafia, confitures et autres régalent les papilles de tous âges.
Sur place vous trouverez le Musée du Cidre, unique en France, et des vergers à découvrir en petit train. Tous les ingrédients sont réunis pour s’offrir un bon bol d’air frais le temps d’une promenade entre savoir-faire ancestral et modernité.
La Ferme d’Hotte
EAUX-PUISEAUX
Ferme de la Béchère
Située au cœur du Parc de la Béchère à Romilly-sur-Seine, sur une superficie de 15 000 m², cette ferme pédagogique propose de nombreuses activités : circuits de randonnées, arboretum, parcours de santé, aire de jeux, jardins familiaux…
Véritable lieu de dépaysement, venez cajoler Tigresse, la vache ; vous promener en calèche avec Vilma et apprécier les doux baisers des lamas. Un bonheur gratuit qui ravi les petits.
De nombreuses animations tout au long de l’année : Halloween, Noël, la course aux oeufs…
Ferme de la Béchère
ROMILLY-SUR-SEINE
La ferme de Mery-sur-Seine
la structure du gîte loisirs de Mery-sur-Seine propose, en plus du centre équestre et des nombreuses activités, une ferme pédagogique pour le plus grand bonheur des enfants. En accès libre, vous pourrez faire connaissance avec les nouveaux pensionnaires des lieux : le couple de pigeon King, le couple de lapin argenté de Champagne, le couple de mouton du Cameroun, le couple de mouton Coay ou le canard mignon…
Ferme de Méry-sur-Seine
MERY-SUR-SEINE