Champagne cave

Pendant votre visite de cave de champagne, POP ! Le bouchon saute, la bouteille s’incline, la mousse atteint le goulot, menace de déborder… puis diminue doucement. La bouteille se penche alors vers la flûte la plus proche et, délicatement, la remplit de cette boisson dorée aux bulles subtiles. Les arômes s’échappent, les narines frétillent, les mains se tendent, impatientes.

La bouteille de champagne est ouverte !

Le champagne, dans l’Aube, est une véritable institution. Pour mettre en avant cette fierté locale et partager le savoir-faire de vignerons passionnés, les Maisons de Champagne organisent, tout au long de l’année, une multitude d’activités et d’événements. Visite de cave de champagne, balade dans les vignes, atelier dégustation… l’Aube a tout prévu pour vous faire vivre l’effervescence du territoire !

Je bulle, tu bulles, il bulle… Dans l’Aube, vivez le champagne différemment !

Seul, en famille, en couple ou entre amis, de nombreuses activités en lien avec le champagne sont organisées, tout au long de l’année, dans l’Aube. Sillonner les riches terres champenoises, explorer ses coteaux, ses vignes et ses trésors dans le partage, la rencontre, l’échange avec des artisans vignerons érudits et passionnés : bullez dans l’Aube, voilà ce qui vous est proposé !

La liste est longue, longue, mais voici quelques exemples : balade dans les vignes (à pied, à vélo, voire en remorque aménagée), pique-nique avec vue sur les coteaux, chasse au trésor nocturne, visite de cave de champagne… avant le traditionnel et très attendu moment de la dégustation*. Ça va de soi !

Vignobles et découvertes
Vendanges Dumont

Les vendanges en Champagne : une expérience unique et immersive

Visiter les caves de champagne, parcourir les vignes de l’Aube, découvrir les domaines viticoles, c’est bien. Participer au processus et vivre l’expérience des vendanges, c’est mieux ! Chaque année, les vignerons champenois vous ouvrent les portes de leur domaine pendant les vendanges et vous initient à la récolte des raisins

Hop, une visite guidée du vignoble, des caves de champagne et des installations, hop, un petit tour dans les vignes pour cueillir quelques grappes de raisins, hop, un déjeuner ou un dîner sur place et une dégustation ! Découvrez vite notre sélection de domaines viticoles, pour vivre une expérience champenoise unique et immersive !

Le dimanche, dans l’Aube, on visite une cave de champagne !

On est dimanche et vous êtes à court d’idées pour occuper votre temps ? En Champagne, on a tout prévu ! Chaque mois, les dimanches et jours fériés, les vignerons vous ouvrent les portes de leur domaine viticole et vous invitent à vivre un moment suspendu, hors du temps. Là, à l’intérieur de leur cave de champagne, dans cette atmosphère grave et solennelle, vous découvrirez les étapes de fabrication du roi des vins avant l’indispensable étape de la dégustation.

Vous trouverez ici l’intégralité des caves de champagne à visiter ce mois-ci, labellisées Vignobles et Découvertes, s’il vous plaît !

Visite de cave
Champagne visite de cave

Savourez le champagne dans l’Aube à travers quelques événements incontournables

Dans l’Aube, le champagne ne fait pas que se boire… il se fête ! Tout au long de l’année, le territoire organise des événements pour faire découvrir et sublimer le roi des vins, auprès des habitants comme des visiteurs. On appelle ça la champagnisation. Oui, ce mot existe. Ou peut-être qu’on vient de l’inventer. Vous ne le saurez jamais.

Ne manquez pas la « Champagne Party », l’occasion de découvrir le savoir-faire unique des Maisons de champagne. Ne passez pas non plus à côté de « La Route du Champagne en Fête », pour visiter les caves d’un village de la Côte des Bar le temps d’un week-end estival. Et pensez à partager votre photo sur les réseaux le jour du « #ChampagneDay », coupe à la main !

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