L’art du pique-nique est un art qui se respecte ! Nappe à carreaux, panier en osier, produits frais et bonne bouteille (de champagne!) sont les maîtres mots de cette activité. L’Aube et ses paysages regorgent d’endroits fabuleux pour pique-niquer : au bord de l’eau le midi et avec vue sur le coucher de soleil le soir, vous aurez l’embarras du choix pour faire de votre repas un moment inoubliable…
Alors, prêt à pique-niquer dans l’Aube ?
Pique-nique au bord du lac
Difficile de résister à un pique-nique au bord des grands lacs de la Forêt d’Orient ! Sur les plages du lac d’Orient et d’Amance, vous trouverez des tables pour vous installer confortablement. Mais rien ne vous oblige à rester sagement assis : dépliez la nappe sous les arbres ou directement sur le sable, à quelques mètres de l’eau.
À Mesnil-Saint-Père, Géraudot, Lusigny-sur-Barse ou Dienville, chacun choisit son ambiance. Après le déjeuner, il ne reste plus qu’à prolonger la pause par une baignade, une activité nautique ou une bonne sieste à l’ombre.
Un pique-nique au frais, en bord de Seine
Quand le soleil tape un peu fort, on cherche la fraîcheur. Et pour ça, les bords de Seine sont tout indiqués. La rivière traverse l’Aube en dessinant de jolis coins de verdure où il fait bon s’arrêter quelques heures.
Parmi nos endroits préférés, direction Chappes, Fouchères ou Marnay-sur-Seine. On s’installe près de l’eau, sous les arbres, et on profite simplement du calme de la rivière. Une belle façon aussi de découvrir les villages de la vallée de la Seine, loin de l’agitation.
Un pique-nique avec les vignes pour horizon
Voilà sans doute le pique-nique le plus « Aube en Champagne ». Prenez un peu de hauteur sur les coteaux et cherchez un endroit où le vignoble s’étend devant vous. Le plus difficile sera probablement de choisir la vue.
À Vivier-sur-Artaut, sur le plateau de Blu entre Noé-les-Mallet et Fontette, à Notre-Dame-des-Vignes à Neuville-sur-Seine ou sur la colline Sainte-Germaine à Bar-sur-Aube, les panoramas sur le vignoble de la Côte des Bar valent à eux seuls le détour.
Et si vous préférez mettre les pieds sous la table plutôt que préparer le panier, certains vignerons ont pensé à tout. Les Champagnes Barfontarc, Drappier ou Qualisterra proposent notamment des expériences autour du pique-nique et du Champagne. Une autre façon de découvrir le vignoble… avec les bulles qui vont avec.
Déjeuner sur l’herbe dans le parc d’un château
Voilà sans doute le pique-nique le plus « Aube en Champagne ». Prenez un peu de hauteur sur les coteaux et cherchez un endroit où le vignoble s’étend devant vous. Le plus difficile sera probablement de choisir la vue.
Pour donner un peu d’allure à votre déjeuner sur l’herbe, installez-vous dans le décor d’un château.
Au château de La Motte-Tilly, près de Nogent-sur-Seine, le vaste parc est une invitation à prendre son temps. Jardins, grandes pelouses, perspectives sur le château : difficile de trouver cadre plus élégant pour sortir le panier. Le parc du château est ouvert toute l’année.
Autre possibilité aux portes de Troyes : le château de Barberey-Saint-Sulpice ouvre son parc aux pique-niques en août et septembre. L’occasion de déjeuner dans un jardin remarquable avant de poursuivre la découverte du domaine.
Et on met quoi dans son panier ?
Un bon pique-nique, ça commence forcément par quelques bonnes choses à grignoter. Et dans l’Aube, on a largement de quoi remplir le panier !
On commence par l’incontournable Chaource AOP, crémeux à souhait, accompagné d’un bon pain de campagne. On ajoute quelques charcuteries locales, des légumes de saison glanés sur un marché ou directement chez un producteur et, pourquoi pas, une petite douceur pour terminer.
Pour se désaltérer, pensez au jus de pomme du Pays d’Othe, produit au cœur d’une région de vergers et de cidre. Et puisque vous êtes en Champagne, les grandes occasions – même improvisées sur une nappe à carreaux – peuvent aussi mériter quelques bulles. Avec modération, évidemment.
Notre conseil : faites un détour par un marché ou une boutique de producteurs avant de partir. À Troyes, les Halles constituent notamment un excellent point de départ pour composer son pique-nique avec des produits locaux.
Finalement, il ne vous reste plus qu’à choisir la vue.